恵方巻き作ってみました
我が家は私と主人と子供の3人暮らし。
子供が色々とお手伝いが出来るようになったので、一緒に何か作ってみよう！と、
節分に恵方巻きを作ってみました。
しかし。。。
なんせ初めて作ったもんだから何も分からず。
色々調べるところから始めました。
まずそもそも何入れるの？
ちょこちょこ調べてたら
ちょうど良いの見つけた！（困った時のnaverまとめ）
恵方巻きには、七福神にちなみ「7種類」の具材を使うとされています。
具材は、特に決まっているわけではありませんが、
・かんぴょう
・きゅうり（レタス・かいわれ）
・煮た椎茸
・伊達巻（玉子焼き）
・うなぎ（あなご）
・桜でんぶ
などが主に使われます。
ということで。
うなぎはあまりに高いので、我が家は穴子を使用することに。
それもこのまとめに書いてあるお店で注文してみました。
もう、穴子やうなぎを探しにいくのが面倒で･･･笑
そんないっぱいもいらないし、一番安い2,980円のものを購入。
高コスパと書いてあるレビューもあったしちょっと期待。
2月3日当日に着くよう指定しました。
節分当日
穴子・きゅうり・卵焼き・でんぶ・煮た椎茸・かいわれを入れた恵方巻きを子供と作りました。
子供は大喜びで巻き巻きしてました♪
まあ･･･私が先に巻いたものをぎゅーぎゅーしてただけなんですが笑
結果
相当でかい恵方巻きができました笑
子供にはさすがに切ってあげました。
これで喉につめられたりなんかしたら願いが叶うどころじゃない･･･笑
肝心なお味は、穴子がふわふわ＆しっとりで、めちゃくちゃ美味しかったです。
本当にレビュー通りで、高コスパすぎて驚きです･･･。
2,980円で本当に良いのかな･･･大丈夫かな･･･笑
そんなわけで、ここの穴子のお店はかなりおすすめです。
来年もお願いしようと思いました♪
